Закуска "Вишенки"

Ингредиенты:

• отварная свекла
• тертый сыр
• чеснок
• майонез
• петрушка

Способ приготовления:

• Свеклу почистить, натереть на мелкой терке, отжать сок.
• Добавить тертый сыр, чеснок, посолить, перемешать.
• Влажными руками сформировать небольшие шарики, выложить на тарелку. Из стеблей петрушки сделать веточки, листиками украсить блюдо. Готовую закуску перед подачей на стол охладить в холодильнике.