Закуска "Шарики"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 200 г крабового мяса
• 3 яйца
• 1-2 маринованных огурца
• 100 г тертого сыра
• 1 зубчик чеснока
• майонез

Способ приготовления:

• Яйца измельчить. Добавить натертые на мелкой терке огурцы (рассол отжать), сыр и чеснок. Заправить майонезом, перемешать.
• Крабовое мясо немного заморозить, затем натереть на мелкой терке.
• Сформировать из яично-сырной массы небольшие шарики, обвалять в крабовой крошке. Выложить на блюдо, убрать в холодильник на 1 час.