http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Телятина с шампиньонами
https://GoodRecept.ru/step/telyatina-s-shampinonami.html

Телятина с шампиньонами

Ингредиенты:

  • 1 кг телятины
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 шт. репчатого лука
  • 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны
  • 1 пучок сельдерея или петрушки
  • приправа для мяса, перец, соль

Способ приготовления:

  • Кусок телятины положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и тушить до готовности. Вынуть, порезать на порционные ломтики. Лук порезать кольцами, обжарить в масле, с добавлением грибов. На сковороде обжарить муку, развести ее бульоном, смешать с луком, грибами, сметаной и зеленью. Полученным соусом залить мясо, и тушить 5 минут. Готовое мясо выложить на тарелку, полить соусом. На гарнир подать овощи.

Смотри так же:

Курица, запеченная с шампиньонами

1 кг курицы, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 4 картофелины ...

Запеканка из макарон с мясом (макаронник, лапшевник)

350 г фарша, 250 г макарон, 1 яйцо, 1 луковица, 1 морковь ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Телятина с шампиньонами
https://GoodRecept.ru/step/telyatina-s-shampinonami.html