forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Свинина в клюквенном соусе

Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти свинины
  • 100 г клюквы
  • 1 ч ложка сахара, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки готовой горчицы,
  • приправа для свинины, перец, соль

Способ приготовления:

  • Смешать в блендере клюкву, соль, сахар и горчицу. Добавить воду (75 мл), хорошо перемешать.
    Клюквенную массу вылить в плотную ткань и выжать 50 мл жидкости, оставшуюся массу выложить в мисочку и добавить к ней молотый перец. В шприц набрать отфильтрованную жидкость и сделать инъекции в мясо. Раскалить на сковороде растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до образования корочки. Расправить фольгу на столе, налить клюквенной массы на фольгу, выложить мясо и полить остаток клюквенной массы сверху. Фольгу закрепить, оставляя пространство над мясом. Разогреть духовку до 250 градусов, мясо положить на противень и запекать около 1 часа.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Ребрышки запеченные в духовке

500 г свиных ребрышек, 400 мл кефира, 1-2 луковицы, 3 помидора ...

Мясо по-буржуйски

0,5 кг свиной вырезки, 400 гр вешенок или шампиньонов ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru