Свинина праздничная

Ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки
• 150 г шампиньонов
• 100 г тертого сыра
• 1-2 луковицы
• 2 сладких болгарских перца
• 4-5 помидор черри
• майонез
• приправа для мяса, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

• Мясо нарезать на отбивные, отбить, приправить, посолить.
• Лук нарезать тонкими полукольцами, положить на отбивную.
• Затем, добавить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны.
• В миске смешать тертый сыр и майонез, хорошо перемешать.
• Выложить сырную массу на мясо, разровнять.
• Перец вымыть, обсушить, нарезать колечками, положить сверху.
• Затем, добавить разрезанный пополам помидор.
• Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности в течение 30-40 минут.