http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Свиная шейка, запеченная на решетке
https://GoodRecept.ru/step/svinaya-sheyka-zapechennaya-na-reshetke.html

Свиная шейка, запеченная на решетке

Свиная шейка, запеченная на решетке

Свиная шейка, запеченная на решетке

Ингредиенты:

  • 500 г свиной шейки
  • 2-3 луковицы
  • 1 литр кефира 1%
  • 1 ст. ложка приправы для шашлыка
  • зелень кинзы, базилика

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать как на отбивные, толщиной примерно 5 млм.
  • Кинзу и базилик измельчить, лук нарезать колечками или полукольцами.
  • В тару выложить куски мяса, добавить зелень, лук и приправу, немного посолить.
  • Укладывать мясо дальше, чередуя с зеленью и луком. Затем залить кефиром и убрать в холодильник на ночь.
  • Подготовить мангал, выложить мясо на решетку.
  • Обжарить с двух сторон до готовности.

Смотри так же:

Свинина, тушеная в сметане с помидорами, стручковой фасолью и маслинами

500 г свинины, 200 г стручковой фасоли, 100 г маслин без косточки ...

Шницель

500 г свинины или телятины (почечная часть корейки или мякоть задней ноги) ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Свиная шейка, запеченная на решетке
https://GoodRecept.ru/step/svinaya-sheyka-zapechennaya-na-reshetke.html