forum

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Проголосовать Результаты

Суп куриный с солеными зелеными помидорами и луком пореем

Увеличенная фотография (1024x768)

Суп куриный с солеными зелеными помидорами и луком пореем

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 400 г курицы
  • 3 соленых зеленых помидора
  • 1 лук порей
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • зелень
  • лавровый лист, перец, соль

Способ приготовления:

  • Сварить куриный бульон, курицу разделить на порционные кусочки. Картофель очистить, нарезать кубиками или брусочками, выложить в бульон. Пока суп закипает приготовить зажарку.
  • Репчатый лук почистить, измельчить.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Помидоры тонко нарезать.
  • Обжарить на растительном масле лук, морковь и помидоры в течение 5-7 минут. Выложить в суп, добавить лавровый лист, перец, соль и варить на медленном огне.
  • Лук порей тонко нарезать.
  • Обжарить лук на растительном масле 1 минуту.
  • Выложить в суп.
  • Затем взбить яйцо в миске.
  • Аккуратно влить, помешивая в суп.
  • Зелень мелко нашинковать.
  • Добавить в суп за 1 минуту до готовности следом за яйцом.
  • Выключить газ, оставить суп "потомиться" 2-3 минуты.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Сырный суп с курицей и кабачком

на 3х литровую кастрюлю: 300 г курицы, 150 г кабачка, 3-4 картофелины ...

Куриные окорочка, запеченные на соли

куриные окорочка, чеснок, приправа хмели-сунели, ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru