forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Суп куриный с солеными зелеными помидорами и луком пореем

Увеличенная фотография (1024x768)

Суп куриный с солеными зелеными помидорами и луком пореем

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 400 г курицы
  • 3 соленых зеленых помидора
  • 1 лук порей
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • зелень
  • лавровый лист, перец, соль

Способ приготовления:

  • Сварить куриный бульон, курицу разделить на порционные кусочки. Картофель очистить, нарезать кубиками или брусочками, выложить в бульон. Пока суп закипает приготовить зажарку.
  • Репчатый лук почистить, измельчить.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Помидоры тонко нарезать.
  • Обжарить на растительном масле лук, морковь и помидоры в течение 5-7 минут. Выложить в суп, добавить лавровый лист, перец, соль и варить на медленном огне.
  • Лук порей тонко нарезать.
  • Обжарить лук на растительном масле 1 минуту.
  • Выложить в суп.
  • Затем взбить яйцо в миске.
  • Аккуратно влить, помешивая в суп.
  • Зелень мелко нашинковать.
  • Добавить в суп за 1 минуту до готовности следом за яйцом.
  • Выключить газ, оставить суп "потомиться" 2-3 минуты.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Куриные окорочка, запеченные с беконом

куриные окорочка, полоски бекона, чеснок, приправа ...

Щи из свежей капусты с помидорами

на 5 литровую кастрюлю: 350 г мяса или курицы, 100 г капусты ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru