http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Суп из кролика
https://GoodRecept.ru/step/sup-iz-krolika.html

Суп из кролика

Суп из кролика

Ингредиенты:

  • на 3х литровую кастрюлю:
  • 350 г кролика
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 100 г брокколи
  • 100 г цветной капусты
  • 50 г консервированного горошка
  • 1 красная луковица
  • зелень

Способ приготовления:

  • Кролика залить холодной водой, сварить бульон. Затем кролика вытащить, нарезать на кусочки, отложить в сторону.
  • Картофель почистить, нарезать, выложить в бульон.
  • Добавить нарезанную морковь. Варить вместе с картофелем после закипания 5 минут.
  • Лук измельчить, обжарить на растительном масле, слегка присыпав мукой.
  • Крупные соцветия капусты разрезать пополам, маленькие оставить целиком.
  • Выложить капусту в суп. Когда суп закипит, добавить горошек, лук, мясо кролика. Посолить, варить до готовности.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Смотри так же:

Болгарский перец фаршированный рисом и овощами

на 4-5 средних болгарских перца, 100-200 г риса, 1 помидор ...

Пицца домашняя с морепродуктами

тесто на один противень: 200 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч. ложка соды ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Суп из кролика
https://GoodRecept.ru/step/sup-iz-krolika.html