forum

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Проголосовать Результаты

Соленые зеленые помидоры

Ингредиенты:

  • 1 кг помидор зелёных
  • 200 г зелени сельдерея
  • 60 г чеснока
  • 1 острый красный стручковый перец
  • для рассола:
  • 4 стакана воды
  • 1 ст. ложки с горкой соли
  • 60 г веточек сухого укропа с семенами
  • 3 лавровых листочка
  • 8 горошин душистого перца

Способ приготовления:

  • Помидоры перебрать, отобрать твёрдые. Надрезать пополам вдоль, немного раскрыть и положить начинку, уложить в кастрюлю по плотнее, каждый слой проложить веточками укропа и залить рассолом. Сверху на помидоры положить тарелку с гнётом. Кастрюлю накрыть крышкой и убрать в прохладное место на несколько дней. Когда помидоры будут готовы, переложить их в подготовленные банки, прокладывая слои укропом, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Начинка: Зелень порубить ножом. Чеснок нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм. Острый стручковый перец нарезать тонкими колечками.
  • Рассол: В кипящую воду положить сухие веточки укропа, лавровый лист, душистый перец, соль. Прокипятить в течение 3-5 минут. Когда рассол остынет, лавровый лист и душистый перец выкинуть, а укроп проложить между помидорами.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Помидоры, консервированные с морковью

спелые помидоры, морковь, сладкий болгарский перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru