http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Скумбрия слабосоленая с укропом
https://GoodRecept.ru/step/skumbriya-slabosolenaya-s-ukropom.html

Скумбрия слабосоленая с укропом

Скумбрия слабосоленая с укропом

Скумбрия слабосоленая с укропом

Ингредиенты:

  • на 2 крупных скумбрии:
  • 1-2 ст. ложки растительного масла (без запаха)
  • 1,5-2 ст. ложки соли
  • 0,5-1 ст. ложка сахара
  • 2-3 лавровых листа
  • черный молотый перец
  • пучок укропа

Способ приготовления:

  • Рыбу хорошо промыть, разрезать пополам, удалить хребет, затем нарезать пластами.
  • В емкость налить столовую ложку растительного масла, посыпать черным молотым перцем, положить лавровый лист.
  • Соль смешать с сахаром, укроп мелко нарезать. Выложить кусочки рыбы в емкость, посыпая каждый слой смесью соли с сахаром, перцем и укропом. Сверху снова налить немного масла, убрать рыбу в холодильник на ночь. На следующий день рыба готова.

Смотри так же:

Рыбные котлеты из консервы

1 банка консервированной сайры (горбуши, скумбрии ...

Скумбрия, запеченная с сыром и сметаной

скумбрия или сельдь, 1-2 яйца, 1 луковица, 50 г тертого сыра ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Скумбрия слабосоленая с укропом
https://GoodRecept.ru/step/skumbriya-slabosolenaya-s-ukropom.html