http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Щи из свежей капусты с помидорами
https://GoodRecept.ru/step/shchi-iz-svejey-kapusty-s-pomidorami.html

Щи из свежей капусты с помидорами

Щи из свежей капусты с помидорами

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 350 г мяса или курицы
  • 100 г капусты
  • 3 помидора
  • 3 картофелины
  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • лавровый лист, стебли укропа, черный перец горошком, зелень

Способ приготовления:

  • Сварить мясной бульон, мясо вынуть, нарезать на кусочки, отложить в сторону. Картофель почистить, нарезать, выложить в бульон, довести до кипения.
  • Капусту тонко нашинковать, добавить к картофелю.
  • Затем, положить нарезанную брусочками морковь.
  • Подготовить зажарку. Лук измельчить.
  • Помидоры нарезать, обжарить вместе с луком.
  • Выложить зажарку в суп, добавить лавровый лист, черный перец горошком, стебли укропа. Положить кусочки мяса, варить до готовности.
  • Готовые щи разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Смотри так же:

Картошка, тушеная со свининой

400 г свинины, 5 картофелин, 1 луковица, 1 зубчик чеснока ...

Куриные крылышки, запеченные в овощном рагу

300 г куриных крылышек, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 болгарский перец ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Щи из свежей капусты с помидорами
https://GoodRecept.ru/step/shchi-iz-svejey-kapusty-s-pomidorami.html