http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Щи из свежей капусты с помидорами
https://GoodRecept.ru/step/shchi-iz-svejey-kapusty-s-pomidorami.html
Щи из свежей капусты с помидорами
Ингредиенты:
-
на 5 литровую кастрюлю:
-
350 г мяса или курицы
-
100 г капусты
-
3 помидора
-
3 картофелины
-
1-2 моркови
-
1 луковица
-
лавровый лист, стебли укропа, черный перец горошком, зелень
Способ приготовления:
-
Сварить мясной бульон, мясо вынуть, нарезать на кусочки, отложить в сторону. Картофель почистить, нарезать, выложить в бульон, довести до кипения.
-
Капусту тонко нашинковать, добавить к картофелю.
-
Затем, положить нарезанную брусочками морковь.
-
Подготовить зажарку. Лук измельчить.
-
Помидоры нарезать, обжарить вместе с луком.
-
Выложить зажарку в суп, добавить лавровый лист, черный перец горошком, стебли укропа. Положить кусочки мяса, варить до готовности.
-
Готовые щи разлить по тарелкам, посыпать зеленью.
Смотри так же:
300 г мяса, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, 3-4 картофелины ...
на 5 литровую кастрюлю: 0,5 кг свинины с косточкой или рульки ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Щи из свежей капусты с помидорами
https://GoodRecept.ru/step/shchi-iz-svejey-kapusty-s-pomidorami.html
|