Мясо нарезать на кусочки, лук полукольцами. Сложить мясо и лук в кастрюлю, приправить. Залить соевым соусом, затем влить уксус, разбавленный водой. Количество уксуса, соевого соуса и воды вы можете определить сами на вкус.
Оставить мясо на ночь. Затем нанизать на шампура, чередуя с колечками лука и помидорами.
