http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Селедка в "Лисьей шубке"
https://GoodRecept.ru/step/seledka-v-lisey-shubke.html

Селедка в "Лисьей шубке"

Селедка в "Лисьей шубке"

Ингредиенты:

  • 2 слабосоленых сельди
  • 100 г лесных грибов (или шампиньонов)
  • 2-3 картофелины
  • 3 моркови
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • майонез

Способ приготовления:

  • Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду, обжарить 1 минуту.
  • Затем добавить грибы, пожарить 7-10 минут. Остудить.
  • Сельдь почистить, нарезать маленькими кубиками, выложить на блюдо.
  • Положить сверху натертый на крупной терке картофель.
  • Смазать майонезом.
  • Затем разложить грибы.
  • Потереть на мелкой терке яйцо.
  • Последним выложить слой натертой на крупной терке моркови. Снова смазать майонезом. Морковь можно обжарить, но тогда салат будет более жирный.
  • Убрать в холодильник на 1 час пропитаться.

Смотри так же:

Форшмак из сельди

1 крупная слабосоленая сельдь, 1-2 средних отварных картофелин ...

Салат "Ричи"

250 г слабосоленой сельди, 150 г соленых грибов, 3 яйца ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Селедка в "Лисьей шубке"
https://GoodRecept.ru/step/seledka-v-lisey-shubke.html