Салат из языка "Графский"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• язык
• 4 яйца
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 4-5 маринованных огурца
• майонез

Способ приготовления:

• Язык отварить в подсоленной воде до готовности, обдать холодной водой, снять пленку. Нарезать маленькими кубиками, выложить в миску.
• Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы.
• Маринованные шампиньоны (маленькие положть целиком, средние разрезать пополам).
• Измельченные яйца.
• Посолить по-вкусу, заправить майонезом или сметаной, перемешать, выложить в салатник.