Салат из брокколи с огурцом и зеленью

Ингредиенты:

• 200 г брокколи (свежей или замороженной)
• 2-3 яйца
• 1 свежий огурец
• пучок зеленого лука, петрушки и укропа
• сметана или майонез
• соль

Способ приготовления:

• Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать.
• Яйца измельчить, выложить в салатник.
• Добавить нарезанный огурец и зелень.
• Затем положить брокколи. Заправить салат майонезом или сметаной, посолить, перемешать.