http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Рыбная запеканка с овощами
https://GoodRecept.ru/step/rybnaya-zapekanka-s-ovoshchami.html

Рыбная запеканка с овощами

Рыбная запеканка с овощами

Ингредиенты:

  • 1 кг трески (пикши, минтая, окуня)
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 оранжевый болгарский перец
  • 1 средний кабачок
  • 100 г тертого сыра
  • 100 г брокколи
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки сметаны
  • приправа для рыбы, сок лимона
  • соль

Способ приготовления:

  • Рыбу вычистить, отрезать плавники, вымыть, обсушить.
  • Аккуратно отделить филе. Приправить, посолить, полить соком лимона, оставить на 20 минут.
  • Разрезать на кусочки, выложить в блюдо для запекания.
  • Добавить нарезанный полукольцами лук.
  • Затем нарезанный красный и оранжевый перец.
  • Кабачок почистить, нарезать маленькими кубиками, выложить поверх перца.
  • Крупные соцветия брокколи разрезать пополам, маленькие оставить целиком. Разложить сверху овощей.
  • В миске смешать в равном количестве майонез со сметаной, добавить сыр, перемешать.
  • Аккуратно распределить.
  • Разогреть духовку до 200 градусов, запечь блюдо в течение 30 минут.
  • Вытащить из духовки, дать постоять 5-7 минут, разрезать на кусочки, выложить на тарелку.

Смотри так же:

Овощная закуска "Радуга красок"

1 средний баклажан, 1 средний кабачок, 1 красная луковица ...

Маринованные кабачки 2

кабачки, зонтики укропа, лист хрена, лавровый лист ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Рыбная запеканка с овощами
https://GoodRecept.ru/step/rybnaya-zapekanka-s-ovoshchami.html