forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Рулет из курицы с грибами и рисом

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 1,5 кг курицы
  • 50 г риса
  • 1-2 средних шампиньона
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 100 г тертого сыра
  • зелень
  • майонез
  • приправа для курицы, соль

Способ приготовления:

  • Курицу вымыть, обсушить, отрезать крылышки.
  • Затем сделать надрез на грудке, аккуратно отделить мясо с одной стороны.
  • Потом с другой.
  • Далее надрезать голень, вытащить кости из ножек. Срезать немного мяса в районе грудки, его можно положить в область спинки.
  • Накрыть курицу пищевой пленкой, отбить. Посолить, приправить.
  • Шампиньоны и лук нарезать.
  • Обжарить. Добавить помидор, посолить, обжарить все вместе 1-2 минуты.
  • Рис отварить до полуготовности, смешать с грибами, луком и помидорами.
  • Выложить тонким слоем начинку на курицу.
  • Посыпать зеленью и тертым сыром.
  • Аккуратно свернуть рулет. Скрепить края зубочистками, выложить в блюдо для запекания, смазать майонезом. Влить немного воды, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-60 минут. Затем достать, обязательно дать постоять 20-30 минут, нарезать, положить на тарелку.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из куриного филе с авокадо

350 г куриного филе, 1-2 свежих огурца, 3 средних шампиньона ...

Курица, запеченная в сырно-чесночном соусе

500 г куриных окорочков, 300 г картофеля, 100 г тертого сыра ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-03-27 17:45:09 круто

Гость 2012-09-23 17:44:59 Супер!!!

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru