http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Помидоры в желе (на зиму)
https://GoodRecept.ru/step/pomidory-v-jele-na-zimu.html

Помидоры в желе (на зиму)

Помидоры в желе (на зиму)

Помидоры в желе (на зиму)

Ингредиенты:

  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • веточки укропа
  • гвоздика, черный перец горошком

  • заливка:
  • на 1 л воды
  • 3 ст. ложки желатина
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. ложка уксуса 9%

Способ приготовления:

  • Желатин замочить по инструкции на пачке.
  • Помидоры и лук нарезать кружочками, чеснок пластинками.
  • В простерилизованную банку положить слой лука.
  • Затем слой помидор и чеснока. Повторить слои снова.
  • В кастрюле вскипятить воду, добавить приправы, сахар и соль, прокипятить 1 минуту. Снять с плиты, аккуратно ввести в маринад желатин, перемешать до полного растворения, затем добавить уксус. Залить горячим маринадом помидоры, поставить стерилизоваться на водяную баню, 0,5 л банки-5 минут, 1 л-10 минут. Прежде чем ставить банку на водяную баню нужно положить на дно кастрюли тряпочку, чтобы банка не лопнула, рассол в банке должен потихоньку кипеть.

Смотри так же:

Картошка, тушеная с овощами

картошка, кабачок, лук, помидор, морковь, болгарский перец ...

Мясо, запеченное с помидорами

500 г свиной вырезки, 3-4 помидора , 1 луковица, 2 зубчика чеснока ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Помидоры в желе (на зиму)
https://GoodRecept.ru/step/pomidory-v-jele-na-zimu.html