http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Пирог с помидорами и чесноком
https://GoodRecept.ru/step/pirog-s-pomidorami-i-chesnokom.html

Пирог с помидорами и чесноком

Ингредиенты:

  • 500 г помидоров
  • 6 зубчиков чеснока
  • 300 г муки, 1 яйцо
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей
  • 1 ч. ложка сушеной душицы
  • 1/2 ч. ложка сахара
  • 2 ст. ложки размягченного сливочного масла
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • зелень, оливки, соль, перец

Способ приготовления:

  • Приготовить тесто. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. Аккуратно влить 100 мл теплой воды, все перемешать. Добавить душицу, яйцо, сливочное масло и вымешивать, пока тесто не начнет пузыриться. Накрыть тесто полотенцем и оставить доходить на 60 минут. Помидоры вымыть и нарезать на кружки. Чеснок очистить и крупно нарезать. Разогреть духовку до 200 градусов. Еще раз вымесить тесто и положить в смазанную жиром форму, края защипнуть по форме. Смазать тесто оливковым маслом. Разложить сверху помидоры, чеснок, оливки, посолить и поперчить. Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут. Готовый пирог украсить зеленью.

Смотри так же:

Томаты в собственном соку

на 3 литровую банку: спелые томаты, 2 ст. ложки соли с горкой ...

Консервированные помидоры

помидоры, рассол: 6 стаканов воды, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Пирог с помидорами и чесноком
https://GoodRecept.ru/step/pirog-s-pomidorami-i-chesnokom.html