forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Перец, фаршированный баклажаном и мясным фаршем

Увеличенная фотография (1024x768)

Перец, фаршированный баклажаном и мясным фаршем

Ингредиенты:

  • 400 г фарша (свинина+говядина)
  • 200 г риса
  • 1 баклажан
  • болгарский перец
  • 1 луковица, 1 зубчик чеснока
  • зелень
  • майонез, томатная паста, перец, соль

Способ приготовления:

  • Фарш выложить в миску, добавить репчатый лук и нарезанную зелень.
  • Баклажан нарезать маленькими кубиками, добавить в фарш.
  • Рис отварить до полу-готовности в подсоленной воде, остудить, добавить в фарш, приправить, посолить, перемешать.
  • Перец вычистить, нафаршировать.
  • Выложить в жаропрочную посуду.
  • Верхушки от перца нарезать соломкой.
  • Добавить к перцу.
  • В миску налить небольшое количество воды, развести майонез и томатную пасту, добавить чеснок.
  • Залить соусом перец, тушить до готовности.
  • Готовый перец подать со сметаной.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Шашлычки с фаршем и овощами

350 г фарша, 150 мл соевого соуса, 2 небольших кабачка ...

Томатный суп с фрикадельками

на 3х литровую кастрюлю: 350-400 г фарша, 50-70 г тонкой вермишели ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-10-16 09:56:31 ням ням

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru