http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Пелюстки
https://GoodRecept.ru/step/pelyustki.html

Пелюстки

Пелюстки

Ингредиенты:

  • капуста засолочных сортов
  • маленькие кочаны капусты
  • морковь
  • семена укропа
  • соль ( на 12 л ведро 1 стакан соли)

Способ приготовления:

  • Крупные кочаны капусты нашинковать, помять.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Каждую порцию капусты посолить (один стакан соли распределяется равномерно), добавить морковь и семена укропа, выложить в тару. Маленькие кочаны разрезать на небольше части (пелюстки), выложить на нашинкованную капусту.
  • Сверху снова накрыть нашинкованной капустой, и так далее укладывать слои.
  • Убрать тару в прохладное место, установить груз, периодически протыкать, чтобы выходил газ.
  • Затем разложить по банкам, и убрать на хранение в холодильник или погреб.

Смотри так же:

Салат из капусты с редисом и кукурузой

200 г капусты , 5-6 шт. редиса, 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы ...

Рис с курицей и помидорами

400 г курицы, 150 г риса, 2-3 помидора, 1-2 зубчика чеснока ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Пелюстки
https://GoodRecept.ru/step/pelyustki.html