Пельмени, запеченные в духовке

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г пельменей
• 300 г шампиньонов
• 100 г сливочного масла
• 1 луковица
• 2-3 ст. ложки сметаны
• приправа для мяса, черный молотый перец, лавровый лист

Способ приготовления:

• В кастрюле довести до кипения воду, выложить пельмени, посолить, добавить лавровый лист, проварить до всплытия. Затем выложить пельмени в блюдо для запекания, приправить, влить немного бульона.
• Сверху выложить слой тонко нарезанного лука.
• Затем слой шампиньонов.
• Разложить по поверхности грибов сливочное масло.
• Смазать поверхность сметаной.
• Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до образования румяной корочки.