Смешать молотую корицу с просеянной мукой. Добавить размягченное масло и перетереть руками. Добавить сахар, апельсиновую цедру и яйцо. Влить немного молока, чтобы получилось густое тесто. Добавить изюм и хорошо вымесить. Выстелить противень пергаментной бумагой. Ложкой выложить тесто и выпекать в духовке в течение 15 минут при температуре 190 градусов до золотистого цвета.
