http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Отбивные из кальмаров
https://GoodRecept.ru/step/otbivnye-iz-kalmarov.html

Отбивные из кальмаров

Отбивные из кальмаров

Ингредиенты:

  • 0,5 кг кальмаров
  • 2 яйца
  • 30 г сливочного масла
  • растительное масло
  • 1 ч ложка соевого соуса
  • мука или панировочные сухари
  • приправы по-вкусу

Способ приготовления:

  • Кальмары почистить от пленки и внутренностей. Разрезать вдоль на половины, отбить с двух сторон, посолить, приправить.
  • В миске взбить яйца с добавлением соевого соуса. Окунуть отбивные в яйцо.
  • Затем обвалять в муке или панировочных сухарях.
  • На сковороде растопить сливочное и растительное масло, выложить отбивные, обжарить с двух сторон по 2-3 минуты. Отбивные могут свернуться "трубочкой" в зависимости от того, как были нарезаны кальмары.

Смотри так же:

Фунчоза с кальмарами, креветками и овощами в сливочном соусе

500 г кальмаров, 200 г креветок, 200 г консервированных шампиньонов (можно положить свежие) ...

Фаршированные кальмары 2

500 г кальмаров, 150-200 г рыбного фарша, 3-4 шампиньона ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Отбивные из кальмаров
https://GoodRecept.ru/step/otbivnye-iz-kalmarov.html