forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Острый томатный суп с фаршем и болгарским перцем

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 450 г фарша
  • 2 моркови
  • 2 болгарских перца
  • 2-3 помидора
  • 2-3 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • зелень
  • красный молотый горький перец, лавровый лист, черный перец горошком

Способ приготовления:

  • В фарш добавить луковицу, приправить, посолить, хорошо перемешать.
  • Обжарить на сковороде, помешивая 2-3 минуты. Отложить в сторону.
  • Картофель почистить, нарезать брусочками, выложить в кастрюлю, довести до кипения.
  • Морковь нарезать брусочками, помидоры маленькими кубиками.
  • Болгарский перец соломкой.
  • Обжарить морковь на растительном масле, выложить к картофелю.
  • Затем обжарить помидоры с добавлением томатной пасты, добавить в суп. Следом выложить фарш и болгарский перец. Посолить, положить лавровый лист, черный перец горошком и красный горький молотый перец (по вкусу). Варить до готовности.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Новогоднее горячее "Подкова на счастье"

1,5-2 кг фарша свинина+говядина, 350-400 г шампиньонов, 300-400 г полосок бекона ...

Котлетка "В шапочке"

400 г мяса, 1 луковица, 2 помидора, 4 шампиньона, сыр, ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru