майонез, приправа для рыбы, черный молотый перец, соль
Способ приготовления:
Кабачок, болгарский перец, помидоры и лук нарезать.
Выложить на сковороду, поперчить, немного посолить, обжарить.
Рис отварить в подсоленной воде после закипания 1-2 минуты. Добавить обжаренные овощи к рису, перемешать.
Выложить в блюдо для запекания. Влить немного воды или бульона, чтобы жидкость покрывала рис на 1-2 см, сверху положить кусочки рыбы, приправить, смазать майонезом.
Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запечь до готовности в течение 15-20 минут.
