http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Мясо, жареное со специями
https://GoodRecept.ru/step/myaso-jarenoe-so-speciyami.html

Мясо, жареное со специями

Мясо, жареное со специями

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (свинины, телятины, баранины)
  • 2 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 1 ст. ложка готовой приправы для мяса (смесь пряностей и трав)
  • 1 ст. ложка приправы для моркови по-корейски
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок петрушки, кинзы, укропа, базилика

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать на кусочки, приправить, перемешать, дать постоять 1-1,5 часа (можно оставить на ночь).
  • Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками, выложить в миску, добавить приправу для моркови по-корейски, перемешать, дать постоять 1 час.
  • Выложить замаринованное мясо на сковороду, обжарить, помешивая, на сильном огне 2-3 минуты.
  • Затем добавить морковь с луком, перемешать, жарить на среднем огне до готовности ~ 25-30 минут, не накрывая сковороду крышкой.
  • За 5 минут до готовности положить измельченный чеснок и зелень.

Смотри так же:

Горячий свекольник с маринованными помидорами черри

на 5 литровую кастрюлю: 400 г мяса на косточке, 2 свеклы ...

Тушеное мясо "Марракеш"

500 г мякоти свинины, 2-3 помидора, 250 г консервированной или замороженной стручковой фасоли ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Мясо, жареное со специями
https://GoodRecept.ru/step/myaso-jarenoe-so-speciyami.html