http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Мойва пряного посола
https://GoodRecept.ru/step/moyva-pryanogo-posola.html

Мойва пряного посола

Мойва пряного посола

Ингредиенты:

  • мойва
  • приправа для засолки рыбы
  • лавровый лист, черный молотый перец, соль
  • растительное масло

Способ приготовления:

  • Мойву вымыть, обсушить. В емкость влить на дно немного растительного масла, выложить слой рыбы, приправить, поперчить, хорошо посолить, добавить лавровый лист.
  • Затем слои повторить, добавляя приправы. В конце влить кипяченую воду так, чтобы жидкость покрывала рыбу, закрыть емкость крышкой, немного потрясти, убрать в холодильник на сутки.
  • На следующий день рыба готова. Чем дольше хранится рыба, тем солонее она становится.

Смотри так же:

Натуральные рыбные котлеты из мойвы

350 г мойвы, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, черный молотый перец ...

Мойва, запеченная по-рыбацки

мойва (корюшка, беломорская селедка, ряпушка), растительное масло ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Мойва пряного посола
https://GoodRecept.ru/step/moyva-pryanogo-posola.html