http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Маринованная цветная капуста
https://GoodRecept.ru/step/marinovannaya-cvetnaya-kapusta.html

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста

Ингредиенты:

  • 350 г цветной капусты
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • лавровый лист
  • 3-4 шт. черного перца горошком
  • 1 гвоздика

  • маринад на 1 литр:
  • 1,5 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2-3 ст. ложки уксуса 9%

Способ приготовления:

  • Капусту разделить на соцветия, сложить в кастрюлю.
  • Добавить нарезанную кружочками морковь.
  • Перец, чеснок.
  • Отдельно вскипятить маринад. В воду положить соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, черный перец горошком. Довести до кипения, дать покипеть 1 минуту, выключить, влить уксус.
  • Залить горячим маринадом овощи, накрыть кастрюлю крышкой, остудить, затем убрать в прохладное место на сутки. На следующий день капуста готова.

Смотри так же:

Овощи, запеченные в горшочке

цветная капуста, кабачок, лук, помидоры, сметана, укроп ...

Салат из цветной капусты "Хрустящий"

свежая цветная капуста, свежие огурцы, зелень, чеснок ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Маринованная цветная капуста
https://GoodRecept.ru/step/marinovannaya-cvetnaya-kapusta.html