http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Маринад простой для мяса дичи
https://GoodRecept.ru/step/marinad-prostoy-dlya-myasa-dichi.html

Маринад простой для мяса дичи

Ингредиенты:

  • квас, сыворотка, кефир или снятое молоко
  • мед, лук - по вкусу

Способ приготовления:

  • Залить мясо квасом, сывороткой, кефиром или снятым молоком на 10-12 часов. Мясо старых животных заливается этими же заливками, но уже на 1-2 дня или можно залить такое мясо холодной водой пополам с квасом с добавлением меда и лука по вкусу. Замаринованное мясо должно находиться в прохладном месте.

Смотри так же:

Домашний творог

4 стакана молока, 50-75 г кефира для закваски (или простокваши ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Маринад простой для мяса дичи
https://GoodRecept.ru/step/marinad-prostoy-dlya-myasa-dichi.html