forum

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Проголосовать Результаты

Манты по-узбекски

Ингредиенты:

  • фарш:
  • 500 г баранины
  • баранье сало
  • 6 шт. очищенного репчатого лука
  • зелень
  • сметана
  • тесто:
  • 400 г муки
  • 1/2 стакана воды
  • соль

Способ приготовления:

  • Приготовить фарш. Баранину нарезать на мелкие кусочки, либо пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать и добавить к мясу, посолить, поперчить. Замешать тесто из муки, воды и соли. Раскатать его в длинный жгут и разделить на кусочки весом по 20 г. Кусочки раскатать тонкими кружочками, так, чтобы края были тоньше середины. На середину лепешки положить фарш, сверху кусочек бараньего сала и защипать края, придав изделию округлую форму. Отварить манты на пару в паровом котле на ршетках-касканах, либо в пароварке в течение 30-40 минут. Готовые манты подать в глубоких пиалах, залив их мясным бульоном и посыпав мелко нарубленной зеленью. Отдельно подать сметану или кислое молоко.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Рагу из баранины с овощами

450-500 г баранины, 5-6 картофелин, 4-5 помидор, 2 моркови ...

Свиная корейка на косточке, запеченная в духовке

1-1,5 кг свиной корейки, 200 г сыра, 1 крупный болгарский перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru