http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Луково-сырный суп с картофелем
https://GoodRecept.ru/step/lukovo-syrnyy-sup-s-kartofelem.html
Луково-сырный суп с картофелем
Ингредиенты:
-
3 л бульона
-
1-2 луковицы
-
3-4 небольших картофелины
-
1 морковь
-
1 плавленный сырок
-
зелень
Способ приготовления:
-
Сварить мясной бульон или растворить бульонный кубик. Картофель почистить, нарезать тонкими брусочками или кубиками, выложить в бульон.
-
Добавить натертую на терке морковь.
-
Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду, обжарить до "легкого" золотистого цвета.
-
Затем присыпать мукой, перемешать, влить немного бульона, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, протушить 2-3 минуты, добавить в суп.
-
Затем положить нарезанный кубиками плавленный сырок.
-
Посолить по-вкусу, варить до мягкости картофеля. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.
Смотри так же:
китайский или пекинский салат, 1 болгарский перец ...
на 1 среднюю луковицу: 1 яйцо, 2 ст. ложки соевого соуса ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Луково-сырный суп с картофелем
https://GoodRecept.ru/step/lukovo-syrnyy-sup-s-kartofelem.html
|