forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Ленивые голубцы 2

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 400 г фарша (свинина+говядина)
  • средний кочан молодой капусты
  • 100 г риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2-3 помидора
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1-2 ст. ложки сметаны или майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень петрушки и укропа, приправа для фарша, соль

Способ приготовления:

  • Рис довести до кипения в подсоленной воде, затем воду слить, рис остудить. В фарш перекрутить луковицу. Выложить фарш в миску, добавить рис, измельченную зелень, приправить, посолить, перемешать.
  • Отдельно приготовить соус: смешать томатную пасту, сметану и чеснок.
  • В сковороду с антипригарным покрытием налить половину соуса (если сковорода простая, влейте на дно немного растительного масла).
  • Кочан молодой капусты разобрать на листья, выложить часть листьев на дно сковороды. Если кочан слишком плотный, его нужно предварительно обработать, для этого кочан капусты надрезать в области кочерыжки, положить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
  • На листья капусты выложить фарш.
  • Затем натертую на терке морковь.
  • Потом помидоры, нарезанные кружочками.
  • Снова выложить листья капусты, вылить вторую половину соуса, посыпать зеленью.
  • Тушить на маленьком огне до готовности в течение 35-40 минут. Если жидкости мало, можно влить немного воды.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Фаршированный лук-порей (голубцы из лука-порея)

350 г фарша (говядина+свинина), 100 г риса, 1 крупный лук-порей ...

Зразы

500 г фарша, 200 г соленых грибов, 1 луковица, 1 яйцо, приправа для мяса ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru