Куриные бедрышки запеченные с луком и морковью

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• куриные бедрышки (окорочка, голень)
• тертый сыр
• 1 луковица
• 2 моркови
• 6 картофелин
• 2 зубчика чеснока
• черный молотый перец, соль, майонез

Способ приготовления:

• Куриные бедрышки, промыть, убрать лишний жир, разрезать пополам, выложить в блюдо для запекания, приправить. Рядом разложить нарезанный полукольцами лук и пластины чеснока.
• Затем положить натертую на крупной терке морковь.
• Нарезанный кубиками или кружочками картофель, посолить.
• Сверху посыпать тертым сыром, смазать майонезом, влить немного воды. Запечь в духовке при температуре 200 C в течение 40-60 минут.
• Подать с овощным салатом.