http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Куриное филе в сметанном соусе с персиками и болгарским перцем
https://GoodRecept.ru/step/kurinoe-file-v-smetannom-souse-s-persikami-i-bolgarskim-percem.html

Куриное филе в сметанном соусе с персиками и болгарским перцем

Куриное филе в сметанном соусе с персиками и болгарским перцем

Куриное филе в сметанном соусе с персиками и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 4-5 половинок консервированного персика
  • 1-2 помидора
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 1 красная луковица
  • зелень

  • соус:
  • 1-2 ст. ложки сметаны 15 %
  • 2-3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки сока от консервированных персиков
  • 1 ст. ложка приправы для шашлыка (или любая смесь трав и специй)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. ложка сладкой паприки
  • 0,5 ч. ложки горького красного перца

Способ приготовления:

  • Филе нарезать полосками, затем кубиками.
  • Перец почистить, нарезать кубиками.
  • Персики нарезать.
  • На сковороду налить оливковое или растительное масло, выложить нарезанный полукольцами красный лук и болгарский перец, обжарить 1-2 минуты.
  • Затем добавить куриное филе, персики и помидоры, перемешать, накрыть крышкой, протушить 1 минуту.
  • В миске приготовить соус, смешав все ингредиенты, хорошо перемешать. Вкус соуса вы можете определять сами, добавляя больше или меньше основных ингредиентов соевого соуса-сока-жгучего красного перца.
  • Влить соус на сковороду, добавить измельченную зелень.
  • Перемешать, при желании досолить, тушить до готовности в течение 10-15 минут.

Смотри так же:

Куриный суп с рисом и помидорами

на 3х литровую кастрюлю: 2 куриных окорочка, 50-70 г риса ...

Куриные окорочка, запеченные в клюквенном соусе

500 г куриных окорочков,
, для клюквенного соуса: 1 стакан клюквы ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Куриное филе в сметанном соусе с персиками и болгарским перцем
https://GoodRecept.ru/step/kurinoe-file-v-smetannom-souse-s-persikami-i-bolgarskim-percem.html