http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Крем-суп из зеленого горошка
https://GoodRecept.ru/step/krem-sup-iz-zelenogo-goroshka.html

Крем-суп из зеленого горошка

Ингредиенты:

  • 600г зеленого горошка (свежего или замороженного)
  • 750 мл куриного бульона
  • 1 луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • 150 мл белого сухого вина
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 2 ст. ложки 35 % сливок
  • зелень, соль

Способ приготовления:

  • Лук мелко нашинковать, смешать его в кастрюле с вином, сахаром и маслом. Влить доведенный до кипения бульон, посолить, поперчить, добавить горошек и варить под крышкой на медленном огне 15 минут. С помощью блендера перемешать суп до однородной консистенции, разлить по тарелкам и добавить сливки.

Смотри так же:

Салат из квашеной капусты с зеленым горошком

300 г квашеной капусты, 2 отварных картофелины, 100 г консервированного зеленого горошка ...

Суп гороховый с овощами

на 3х литровую кастрюлю: 300 г мяса или курицы, 3-4 картофелины ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Крем-суп из зеленого горошка
https://GoodRecept.ru/step/krem-sup-iz-zelenogo-goroshka.html