http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Котлеты рыбные
https://GoodRecept.ru/step/kotlety-rybnye.html

Котлеты рыбные

Котлеты рыбные

Ингредиенты:

  • 450 г рыбного филе
  • 50 мл. молока
  • 100 г черствой булки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • зелень
  • панировочные сухари

Способ приготовления:

  • Булочку замочить в молоке.
  • Филе и лук перекрутить на мясорубке, выложить в миску. Добавить отжатую булку, яйцо, посолить, перемешать.
  • Затем положить натертую на мелкой терке морковь и измельченную зелень, еще раз хорошо перемешать.
  • Сформировать котлеты, обвалять в сухарях.
  • Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем огонь убавить, влить на сковороду немного воды или рыбного бульона, накрыть крышкой, протушить 2-3 минуты.

Смотри так же:

Треска на овощной подушке с омлетом

500 г филе трески, 2 моркови, 2 луковицы, 2-3 помидора, 1-2 яйца ...

Рыба, запеченная с картошкой

1 кг трески (пикшы, минтая, окуня, горбуши), 4 картофелины ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Котлеты рыбные
https://GoodRecept.ru/step/kotlety-rybnye.html