http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Корзиночки из баклажан
https://GoodRecept.ru/step/korzinochki-iz-baklajan.html

Корзиночки из баклажан

Корзиночки из баклажан

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • брокколи, цветная капуста
  • тертый сыр
  • красная луковица
  • чеснок

Способ приготовления:

  • Баклажаны вымыть, нарезать, посолить, оставить на 20 минут, затем соль смыть.
  • Аккуратно вынуть ножом мякоть.
  • Выложить подготовленный баклажан на сковороду, обжарить с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир, остудить.
  • Брокколи отварить в подсоленной воде.
  • Луковицу измельчить.
  • Обжарить лук и мякоть баклажана на растительном масле.
  • В горячую начинку добавить сыр, чеснок, перемешать.
  • При помощи ложки начинить баклажаны.
  • Внутри начинки сделать небольшое углубление, вставить брокколи. Затем выложить на сковороду под крышку на 1-2 минуты. Готовые корзиночки положить на тарелку и подать к столу.

Смотри так же:

Баклажан, запеченный с беконом

1 баклажан, полоски бекона, 1 зубчик чеснока, майон ...

Рулетики из баклажан с фетой

на 1 средний баклажан: 150 г феты, 1-2 зубчика чеснока ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Корзиночки из баклажан
https://GoodRecept.ru/step/korzinochki-iz-baklajan.html