http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Картошка, тушеная с овощами
https://GoodRecept.ru/step/kartoshka-tushenaya-s-ovoshchami.html

Картошка, тушеная с овощами

Картошка, тушеная с овощами

Ингредиенты:

  • картошка
  • кабачок
  • лук
  • помидор
  • морковь
  • болгарский перец
  • лук-порей
  • томатная паста
  • чеснок
  • зелень

Способ приготовления:

  • Лук измельчить, морковь натереть на терке.
  • Кабачок, болгарский перец и помидор нарезать кубиками.
  • В сотейнике разогреть растительное или оливковое масло, выложить лук, слегка обжарить.
  • Затем добавить морковь, нарезанный кубиками картофель и болгарский перец. Посолить, поперчить. Обжарить, помешивая, на среднем огне 1-2 минуты. Затем влить горячую воду или бульон, довести до кипения, протушить 2-3 минуты.
  • Потом добавить кабачок и помидоры, перемешать, тушить до готовности в течение 5-7 минут.
  • За 2 минуты до готовности положить томатную пасту, нарезанный колечками лук-порей, измельченную зелень и чеснок.

Смотри так же:

Борщ украинский

на 5 литровую кастрюлю: 0,5 кг свинины с косточкой или рульки ...

Картошка, запеченная с беконом

картошка среднего размера, полоски бекона, зелен ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Картошка, тушеная с овощами
https://GoodRecept.ru/step/kartoshka-tushenaya-s-ovoshchami.html