forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельный суп с мясными шариками

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 5 литровую кастрюлю:
  • 400 г фарша
  • 3-4 картофелины
  • 2 моркови
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • зелень
  • лавровый лист, черный перец горошком
  • соль

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, выложить в кастрюлю с водой, довести до кипения.
  • Пока картофель варится, выложить в миску фарш, добавить натертую на мелкой терке морковь и измельченный лук, посолить, хорошо перемешать.
  • Сформировать небольшие шарики.
  • Помидор мелко нарезать.
  • Морковь натереть на крупной терке.
  • Выложить в кипящую воду с картофелем мясные шарики, морковь и помидор, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Мясо, тушеное с картофелем, помидорами и фасолью

350-400 г свинины (или телятины, баранины), 3-4 картофелины ...

Отбивные из свиной шейки

450 г свиной шейки или вырезки, 100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-01-17 13:53:15 класс

Гость 2011-02-11 11:58:10 супер

Гость 2012-01-28 16:27:46 простите за глупый вопрос, но сразу же все выкладывать шарики или нет? домовушка Нет, после закипания картофеля. В рецепте все подробно описано :).

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru