forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • на 3 литра воды
  • 500 г фарша (свинина + говядина)
  • 5 картофелин
  • 1 морковь, 1 луковица
  • зелень, лавровый лист
  • растительное масло
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Лук мелко порезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
    Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить. Положить картофель и снова довести до кипения. На сковороде обжарить лук и морковь, добавить к картофелю. Аккуратно опустить в бульон фрикадельки. Довести суп до кипения и варить в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Выключить огонь, добавить зелень и дать настояться под крышкой.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Картофельный суп с мясными шариками

на 5 литровую кастрюлю: 400 г фарша , 3-4 картофелины, 2 моркови ...

Уха из пикшы

на 3х литровую кастрюлю: 0,3 кг пикшы, минтая или трески ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru