forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 3 литра воды
  • 350-400 г фарша
  • 3 картофелин
  • 150 г вермишели
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 морковь, 2 луковицы
  • зелень, лавровый лист
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, положить картофель, довести до кипения.
  • Пока картофель закипает подготовить обжарку. Лук мелко порезать.
  • Морковь очистить, натереть на крупной терке.
  • На сковороде обжарить лук и морковь, с добавлением томатной пасты, затем выложить обжарку к картофелю.
  • В фарш добавить мелко нарезанный лук, приправить, посолить, перемешать.
  • Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки. Аккуратно опустить в суп.
  • Когда фрикадельки всплывут, проварить 2-3 минуты, затем всыпать вермишель, варить до готовности в течение 7-10 минут.
  • За 1 минуту до готовности добавить зелень.
  • Выключить огонь,и дать настояться под крышкой.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Запеканка из картофеля с фаршем, овощами и шампиньонами

450 г фарша, 5-6 картофелин, 150 г шампиньонов, 100 г сыра ...

Помидоры с фаршем, приготовленные в пароварке

фарш (мясной, куриный или рыбный), лук, помидоры, тертый сыр ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-11-19 13:46:39 м-м-м классный суп , надо попробовать

Гость 2017-07-02 18:17:06 Очень вкусно получилось, спасибо)

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru