Кальмары с шампиньонами в сметане

Ингредиенты:

Лук очистить, нарезать полукольцами.
Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать пластинами.
На сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук в течение 1 минуты.
Затем добавить грибы, накрыть сковороду крышкой и тушить грибы, пока они не выделят сок.
Кальмары вычистить, убрать пленку, нарезать полосками. Добавить к грибам и луку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить 1-2 минуты.
Добавить сметану, измельченный чеснок.
Выключить газ и оставить доходить 2 минуты. На гарнир подать отварной картофель.

Смотри так же:

5-6 тушек кальмаров, 1 стакан вареного риса, 2 яйца, 150 г шампиньонов ...

200 г отварного риса, 150 г кальмаров, 2 помидора, 2 ст. ложки сметаны ...