http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Икра свекольная
https://GoodRecept.ru/step/ikra-svekolnaya.html

Икра свекольная

Икра свекольная

Ингредиенты:

  • 2 средних свеклы
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • сок лимона
  • зелень
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления:

  • Лук мелко нарезать, выложить на сковороду, обжарить 1-2 минуты.
  • Затем добавить натертую на мелкой терке свеклу и морковь, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности 7-10 минут.
  • Готовую икру выложит в миску, остудить. Добавит измельченную зелень и чеснок, полить соком лимона, перемешать. Свекольная икра отлично подходит для гарнира, ее можно намазывать на хлеб, или просто употреблять как самостоятельную закуску. Вкусна как в горячем так и в холодном виде.

Смотри так же:

Свекла в аджике

2,5 кг свеклы, 1 кг помидор, 0,5 кг болгарского перца, 50 г чеснока ...

Свекольник

на 5 литровую кастрюлю: 350-400 г мяса на косточке или курицы ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Икра свекольная
https://GoodRecept.ru/step/ikra-svekolnaya.html