http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Густой картофельный суп с квашеной капустой и грудинкой
https://GoodRecept.ru/step/gustoy-kartofelnyy-sup-s-kvashenoy-kapustoy-i-grudinkoy.html
Густой картофельный суп с квашеной капустой и грудинкой
Ингредиенты:
-
на 2 л воды:
-
250 г грудинки (бекона)
-
3-4 картофелины
-
100-150 г квашеной капусты
-
1 морковь
-
1 луковица
-
1 бульонный кубик
-
лавровый лист, черный перец горошком, укроп
Способ приготовления:
-
Лук измельчить, обжарить на растительном масле.
-
Добавить квашенную капусту, тушить до мягкости.
-
В кастрюлю выложить нарезанный картофель и морковь, добавить бульонный кубик, залить водой, отварить до готовности.
-
Затем выложить в блендер, измельчить.
-
Грудинку нарезать полосками обжарить (без масла).
-
Добавить в суп измельченные картофель, морковь, тушеную капусту и обжаренную грудинку, положить лавровый лист, черный перец горошком, по-желанию досолить, проварить 2 минуты.
-
В конце варки добавит укроп.
Смотри так же:
0,5 кг вареной колбасы, 300 г шампиньонов, 1 луковица ...
300 г капусты, 250 г краковской колбасы, 100 г фасоли, 1 морковь ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Густой картофельный суп с квашеной капустой и грудинкой
https://GoodRecept.ru/step/gustoy-kartofelnyy-sup-s-kvashenoy-kapustoy-i-grudinkoy.html
|