Добавить в избранное RSS новые рецепты Рассылка на E-Mail Добавить на Яндекс

Новинки

Новые статьи

"Книга о вкусной и здоровой пище" Пищепромиздат, Москва 1954 г

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Вернутся к выбору рецептов

Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Версия для печати

Грудинка свиная жареная

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

450 г охлажденной свиной грудинки
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1-2 ч. ложки приправы для свинины

Способ приготовления:

Грудинку нарезать на кусочки по косточкам. Натереть солью и приправами, убрать в прохладное место на 1 час.
Выложить на хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла) или гриль, жарить на среднем огне, постоянно переворачивая в течение 7-10 минут.
Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинами.
Выложить лук и чеснок к мясу. Обжарить все вместе, помешивая, еще 5-7 минут.

Автор: домовушка

Приятного аппетита! Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Жаркое из грудинки с картофелем, запеченное в духовке

450 г грудинки, 4-5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока ...

Щи из свежей капусты с грудинкой и маринованными огурцами

на 5 литровую кастрюлю: 400 г грудинки, 250 г капусты, 3-4 маринованных или соленых огурца ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-05-19 21:03:31 КЛАСС!!!! настоящая мужская еда

Гость 2011-09-09 13:38:41 рецепт понравился

Гость 2012-06-27 19:53:23 Почему у меня мясо сухое, причём всегда. Всё делаю по рецепту. домовушка Мясо не должно быть сухим, грудинка достаточно жирная, поэтому ее жарят без масла. Попробуйте предварительно замариновать мясо, оно станет мягче или накройте в конце жарки сковороду крышкой на 5 минут, пар пропарит мясо.