Сельдь почистить, отделить от кожи и костей, нарезать небольшими кубиками.
Лук мелко нарезать, выложить на сковороду с растительным маслом, добавить кусочек сливочного масла, обжарить, помешивая, до золотистого цвета. Затем переложить в глубокую миску, остудить.
Добавить нарезанную сельдь, поперчить.
Затем положить натертый на терке отварной картофель.
Все хорошо перемешать.
Готовый форшмак выложить на кусочек хлеба, посыпать сверху измельченным зеленым луком.
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями