http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Фаршированная скумбрия
https://GoodRecept.ru/step/farshirovannaya-skumbriya.html

Фаршированная скумбрия

Фаршированная скумбрия

Фаршированная скумбрия

Ингредиенты:

  • на 1 крупную скумбрию:
  • 50 г сыра фета
  • 1 помидор
  • 1 маленькая луковица
  • 1 ч. ложка приправы для рыбы
  • сметана
  • пучок укропа
  • лимон

Способ приготовления:

  • Рыбу хорошо разморозить, удалить жабры. На спинке сделать надрезы с двух сторон от хребта не повреждая брюшко. При помощи ножниц аккуратно вырезать кость, затем удалить внутренности.
  • Должен получиться кармашек.
  • Промытую рыбу приправить внутри приправой и сбрызнуть соком лимона. Затем положить слой тонко нарезанного полукольцами лука и дольку лимона (без кожуры!).
  • Потом разложить мелко нарезанный помидор и укроп.
  • В блюдо для запекания положить фольгу, немного смазать маслом (чтобы рыба не прилипла), выложить рыбу, сверху на помидоры разложить пластины сыра фета, при желании смазать сметаной. Поставить блюдо в духовку установить, температуру 180-200 C, запечь до готовности в течение 25-30 минут. Когда сыр начнет плавиться, его нужно немного размять вилкой, чтобы он равномерно распределился по рыбе.

Смотри так же:

Скумбрия запеченная с зеленью, помидорами и сыром

скумбрия или сельдь, 1-2 помидора, 100 г тертого сыра ...

Скумбрия, маринованная по-быстрому

на 2 крупных скумбрии: 3 луковицы, 3-4 зубчика чеснока ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Фаршированная скумбрия
https://GoodRecept.ru/step/farshirovannaya-skumbriya.html