http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Драники
https://GoodRecept.ru/step/draniki.html

Драники

Драники

Ингредиенты:

  • картофель
  • яйца
  • лук
  • сметана
  • укроп
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, натереть на мелкой терке, затем выложить на мелкое сито, промыть холодной водой от лишнего крахмала, хорошо отжать.
  • Добавить яйцо, мелко нарезанный или натертый лук, укроп, столовую или чайную ложку густой сметаны (в зависимости от количества картофеля, важно, чтобы масса была не слишком жидкой) черный молотый перец, соль.
  • Хорошо перемешать, дать постоять 1 минуту, аккуратно слить лишний сок.
  • Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
  • Подать горячими со сметаной. Обычно в драники добавляют муку, попробуйте приготовить драники по этому рецепту, они получаются легкими, не черствеют и не темнеют, когда остывают.

Смотри так же:

Манты с картофелем

тесто: 350 г муки, 1/2 стакана воды , 1 ст. ложка растительного масла ...

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

5-6 средних картофелин, 1 ч. ложка готовой приправы для картофеля (можно заменить на сушеную зелень: петрушку ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Драники
https://GoodRecept.ru/step/draniki.html