http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Домашняя тушенка
https://GoodRecept.ru/step/domashnyaya-tushenka.html

Домашняя тушенка

Домашняя тушенка

Домашняя тушенка

Ингредиенты:

  • свинина (лопаточная часть)
  • свинина грудинка
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • соль

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать на средние кусочки, выложить в жаропрочную посуду, обжарить на сильном огне (без масла!).
  • Затем влить воду так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, черный перец горошком, хорошо посолить. Тушить на медленном огне в течение 1-1,5 часов, мясо должно быть очень мягким. Разложить горячей в простерилизованные банки, закатать. Идеально подходит для дачного сезона и походов на природу.

Смотри так же:

Жаркое в горшочках

300 г мяса, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, 3-4 картофелины ...

Картошка, тушеная со свининой

400 г свинины, 5 картофелин, 1 луковица, 1 зубчик чеснока ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Домашняя тушенка
https://GoodRecept.ru/step/domashnyaya-tushenka.html